第395章 賽制改變（第2頁）

“我。。。我也不知道。。我沒有見過，也沒有聽過。”顧瀚的眼角有些微微抽動。

有的廚師團隊在一旁抓耳撓腮，而有的團隊已經第一時間便開始行動。

比如來自粵省的利苑團隊，比如來自浙省的榮記團隊，比如來自濱海的常樂海鮮舫團隊。

常樂海鮮舫這一次也是派人前來參加，作為濱海省名氣最為響亮的酒樓來說，這一場的比賽自然是不會錯過。

只不過這一次方少杰并沒有來，或許是有什么事情。帶隊的人是常樂海鮮舫的一名分店的店長，而廚師團隊則是總店的廚師團隊。

比賽火熱的進行著，兩個小時之后，伴隨著鈴聲的響起，所有人都停下了手中的動作，一份份菜肴也是立馬被分裝成小小的一份，分別遞給了現場的所有評委。

“爸爸，這個不好吃，我能吐掉嗎？”

“小叔，這個也不好吃哦，好酸哦。”

“這個還行，你們兩個嘗一嘗，這菜用東坡肉的方式處理牛肉粒，最后還撒了少許的糖霜?！?/p>

東坡文火糖霜牛肉

“爸爸，我這魚好好吃哦，你會做嗎？有檸檬味跟煙熏的味道哦?！?/p>

“小叔，這個雞肉好吃哦，這個薄薄的片是什么？好香?！?/p>

“這是黑松露，你那個是黑松露砂鍋焗雞?！?/p>

顧瀚帶著兩個小家伙嘗著一份份的菜肴，其中有不堪入目的，用黑暗料理來形容那也是一點都不為過。

當然了，也有比較讓眾人驚艷的菜式，比如那黑松露砂鍋焗雞跟青檸檬熏魚還有東坡文火糖霜牛肉等等。

最后的評分顧瀚也是給予了自己的評分，很快第一輪的結果也是隨之出爐，來自粵省的利苑酒店以一道青檸檬熏魚拿下了第一名的位置，而浙省的榮記則是以一道東坡文火糖霜牛肉拿下了第二名的位置。

這兩家酒店拿下一二名，顧瀚一點都不覺得奇怪，畢竟兩家酒店可是國內最為頂尖的酒店，尤其是粵省的利苑酒店，更是被稱之為粵菜的黃埔軍校。

但凡是能夠在利苑里面掌過勺的廚師，去到其他餐館，那都是薪資最高的存在，許多酒店都會以高價聘請利苑酒店里面的掌勺師傅。

至于榮記酒店，亦是相當了得存在，這兩家在國內的餐飲界，用天花板來形容也是一點都不為過。

而讓顧瀚覺得詫異的還是，杭城的那個樓外樓竟然排名第三，以一道手拆蟹粉燴蝦球取得了第三名。

手拆蟹粉燴蝦球

這著實有些讓顧瀚意想不到，畢竟杭城那可是著名的美食荒漠，那一道街知巷聞的西湖醋魚，更是一言難盡。