正當(dāng)顧瀚準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身離開的時(shí)候,在泥坑邊上的一塊石頭上,那縫隙當(dāng)中赫然伸出了一個(gè)腦袋,腦袋側(cè)扁,嘴巴怒張,上面滿是細(xì)密的牙齒,小腦袋如同蛇頭一般。
當(dāng)看到這突然間從石頭縫當(dāng)中伸出的小腦袋,顧瀚其實(shí)被嚇了一跳,以為出現(xiàn)了一條蛇。
不過定睛一看,才發(fā)現(xiàn)根本就不是蛇,而是一條白鱔。
根本沒有想到石頭底下還藏著一條白鱔,并且從腦袋看,這條白鱔還一點(diǎn)都不小,有著一個(gè)營養(yǎng)快線瓶蓋那么的大小。
“白鱔?”顧瀚看著眼前那條頗為粗壯的白鱔,眼眸中滿是興奮的神情。
白鱔算是比較特殊的一種海貨,既能夠在淡水中生長,也能在海洋中生長,就跟三文魚等魚種一樣,屬于洄游性魚類。原產(chǎn)于海中,會(huì)溯河到淡水內(nèi)長大,之后回到海中產(chǎn)卵。
所以既能夠在海中看到白鱔的身影,也能在江河當(dāng)中看到白鱔。
眼前的這條白鱔似乎也是感受到了顧瀚那赤果果的眼神,正張開滿是細(xì)密牙齒的嘴巴,綠豆般大小的眼珠子一直死死的盯著顧瀚。
顧瀚稍稍平復(fù)了一下激動(dòng)的小心臟,也是緩緩的拿出海鉗子。
白鱔也稱之為鰻鱺、白鰻,這種鰻魚有著一個(gè)特點(diǎn),那便是長著細(xì)密的牙齒,性情兇猛,一旦一個(gè)不小心被咬上一口,那輕則流血,重則掉下一塊肉。
顧瀚上一世在廚房里面當(dāng)學(xué)徒的時(shí)候,可是曾經(jīng)被一條海鰻咬了一口,當(dāng)場就掉了一塊肉,即便是傷口好了之后,依舊是能夠看到清晰的傷疤。
顧瀚可不想被這白鱔給咬上一口,海鉗子自然也是最好的選擇之一。
顧瀚始終還是有些生疏,并沒有如同常年待在海邊老漁民的一般,一夾一個(gè)準(zhǔn)。
白鱔的身體滑膩不已,顧瀚也是耗費(fèi)了不少的功夫才把這條白鱔從石頭縫中夾出。
當(dāng)把這條白鱔夾出之后,便感受到海鉗子處傳來沉甸甸的重量,這條白鱔約莫七十公分的長度,在白鱔當(dāng)中,這樣的體型其實(shí)也算是比較大的個(gè)體,有著約莫一公斤的重量。
“好家伙,這差不多有兩斤了吧。這東西也算是比較能夠賣錢的海貨了,價(jià)格好的時(shí)候也是能夠賣上百八十元一斤,就算是行情不好的時(shí)候,也是能夠賣上三四十一斤的價(jià)格。”顧瀚看著躺在桶里面不停扭動(dòng)的白鱔,一臉笑意的說道。
白鱔的價(jià)格其實(shí)并不算低,屬于中檔的海貨,尤其是野生的白鱔其價(jià)格還會(huì)稍稍高一點(diǎn)。
只不過這東西在后世的養(yǎng)殖技術(shù)徹底起來之后,價(jià)格也是稍稍下降了一些。要知道華夏可是鰻魚生產(chǎn)大國,每年會(huì)產(chǎn)出無數(shù)的鰻魚,尤其是白鱔。而主要的出口對象就是東瀛,東瀛那邊最為出名的蒲燒鰻魚,十有八九就是從國內(nèi)進(jìn)口的鰻魚。
至于那些時(shí)常吹噓東瀛鰻魚有多么好吃的主,歸根究底說的就是華夏產(chǎn)的鰻魚。
不僅僅如此,伴隨著養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展,白鱔也是發(fā)生了一些變化。
在后世可是有一種白鱔的肉質(zhì)很是爽脆,比起普通的白鱔的肉質(zhì)要更為的緊致一些,咬起來脆嫩不已,這樣的白鱔也是被人稱之為脆肉白鱔。
其實(shí)很多魚類的肉質(zhì)都能因?yàn)轱曫B(yǎng)的關(guān)系變得肉質(zhì)更為的爽脆,在華夏這一點(diǎn)做得最為出色的必然就是粵省,比如脆肉羅非魚、比如脆肉皖,這些都是通過養(yǎng)殖飼料的配比不同,使得魚肉的本質(zhì)上發(fā)生一些改變。
伴隨著這一條白鱔的丟入桶內(nèi),顧瀚身上的積分也是快速的增長了一些。
一條白鱔給予了顧瀚四十點(diǎn)的積分,這也讓積分順利的來到了五十三點(diǎn)之多。
看著沉甸甸的水桶,看著上面早已經(jīng)鋪滿了各種蛤蜊的水桶,顧瀚也是沒有繼續(xù)待在海灘當(dāng)中。